Preparazioni Gastronomiche di Pasqua 2019
ANTIPASTI FREDDI
- VITELLO TONNATO DELLA CASA € 26,00 AL KG
- INSALATA RUSSA € 12,00 AL KG UOVA IN BELLAVISTA € 2,00 CAD.
- TORTA PASQUALINA € 15,00 AL KG
- FRITTATINA DI BORRAGINE IN CARPIONE € 16,00 AL KG
- FIORE DI ZUCCHINE FARCITO DI GALLETTO E PROSCIUTTO DI PRAGA € 2,50 CAD.
- INSALATA DI GAMBERI CON LUVERTIN E POMODORINI PACHINO AL FORNO € 40,00 AL KG
- VOL-AU-VENT DI POLENTA CON RASCHERA E PUNTE DI ASPARAGI € 2,50 CAD.
- SALMONE AL VAPORE IN SALSA TARTARA € 3,00 CAD.
- TARTRA’ PIEMONTESE € 2,50 CAD.
- FLAN DI ASPARAGI E CREMA DI PARMIGIANO € 3,50 CAD.
PRIMI
- CRESPELLE ALLE ORTICHE CON JULIENNE DI VERDURE APPASSITE E STRACCHINO € 4,50 CAD.
- TIMBALLO DI RISO CARNAROLI CON SCORZETTE DI AGRUMI E ERBA CIPOLLINA € 3,50 CAD.
- LASAGNE CLASSICHE € 12,00 AL KG
- AGNOLOTTI ALLA PIEMONTESE € 15,00 AL KG
- PANZEROTTI DI MAGRO €15,00 AL KG
SECONDI
- ROLATA DI CONIGLIO DISOSSATA CON SALSICCIA DI BRA, PATATE VIOLA E PISELLI NOVELLI € 28,00 AL KG
- ARROSTO DI TACCHINO CON SALSA VALDOBBIADENE E PUNTE DI ASPARAGI € 24,00 AL KG
- SELLA DI MAIALINO ALLE VERDURE GRIGLATE € 28,00 AL KG
- CARTOCCIO DI SALMONE ALLA LIGURE € 9,00 CAD.
- TRANCIO DI OMBRINA AI GERMOGLI DI LUPPOLO € 9,00 CAD.
DESSERT
- PASTIERA NAPOLETANA € 21,00 AL KG
- CREMINO ALLO ZABAGLIONE CON SALSA AL CIOCCOLATO FONDENTE € 3,50 CAD.
- BUDINO AL LATTE DI MANDORLE CON SALSA AL FRUTTO DELLA PASSIONE € 3,50 CAD.
Lasciati deliziare dalle nostre
Preparazioni Gastronomiche!
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